今年も数人の塾長が集まり、同校の入試についての質問及び授業見学に行きました。見学では特進や食育実践科の授業を見学させていただきました。2年生はフランス料理の実習で、コンソメを調理していました。入試の担当の渡辺・笹渕先生に入試の質問をさせていただきました。それにしても同校の調理実習は、素人目から見て本当に真剣・迫力がありました！埜からもここ数年毎年希望者がいるのも、頷けます。
皆の真剣な眼差し！遠い部分はモニターに映されています。
食べたいです！実感します。
日本料理のお造り、きゅうりの細工も見事でした。
渡辺、笹渕、相田 及びお世話いただいた各先生方、今日はお世話になり有り難うございました！調理実習で元気をもらった学生諸君も有り難う！！